|
Жители Краснодара А.Ф.Гончар — птицевод-любитель, фермеры К.Н. Федоров и Н.П.Козоброд просят рассказать о редчайших породах кур брама и кохинхины и их хозяйственно-полезных качествах.
Кохинхины
Выведены в Китае. Характерныe особенности: обладают мощным, крупным и высоким корпусом, полной грудью, широкой спиной, скошенным мягким оперением. Кохинхины выглядят очень внушительно и гордо. Большие размеры и масса не позволяют им перелетать через заборы, они очень спокойны, довольствуются большими выгулами. У этой птицы очень сильно развит инстинкт насиживания, цыплята выращиваются и отличаются обильным накоплением мяса.
Несмотря на большое тело, голова у кохинхинов очень изящная. Гребень небольшой, листовидный, мочки красные и маленькие. Сережки красные, нежные, округлые. Глаза оранжево-красные, посажены глубоко. Клюв сильный, короткий. Шея с очень пышным оперением. У петуха длинная и пышная грива. Спина короткая и широкая, круто поднимается вверх, он имеет пышное оперение. Хвост очень короткий, пыш¬ный, с мягкими короткими косицами. Крылья короткие, высоко поднятые, утопаю¬щие в оперении. Плюсны желтые, пышно оперены на внешней стороне, причем перья, покрывающие тре¬тий и четвертый пальцы до когтей, образуют четко обозначенные длинные ман¬жеты, напоминающие хоро¬шо растоптанные башмаки или шлепанцы. Оперение на них обильное, рыхлое, мягкое.
Поскольку курица имеет более приземистую фигуру, короткие шею и хвост, то выглядит она еще массив¬нее и коренастее. Окраска оперения палевая, черная, белая, куропатчатая, голу¬бая, полосатая, черно-бело-крапчатая. Вес петуха 3,5- 5,5 кг, курицы — 3-4,5 кг. Яйценоскость 120 яиц в первый год, вес яйца 53 г, скорлупа желто-коричневая.
Большое распространение в личных хозяйствах кохинхины получили в Красноар¬мейском, Тбилисском, Северском, Белореченском районах, г.Горячий Ключ и др.
Брама
У брамы высокая, боль¬шая, массивная, приподнятая фигура с широкой спиной, пышным оперением всего тела, оперенные но¬ги. Брама очень спокойная птица. Хорошая наседка. Молодняк развивается мед¬ленно, как и у всех кур мясного типа, поэтому для формирования стада, осо¬бенно в суровом климате, цыплят следует выводить как можно раньше, они, од¬нако, жизнеспособны и легко выращиваются.
Большой широкий и глу¬бокий корпус гармонично дополняется средней длины шеей с очень пышной гривой и широким коротким хвостом, полностью покры¬тым густым оперением. Голова маленькая, широкая, сильно выпуклая, надбровные дуги заметно выступают над глазами, отчего птица приобретает воинственный вид. Гребень маленький, слаборазвитый, на голове сидит плотно, состоит из трех рядов небольших гороховидных образований. Средний ряд гребня более высокий, без шипов. Мочки красные, продолговатые, небольшие, сережки красныe, сильно закругленные, тонкие. Грудь широкая, пол¬ная, пышно оперенная. Спина очень широкая на всем протяжении. Крылья короткие, маховые перья полно-стью закрыты покровным оперением. Голени длинные, также покрыты пыш¬ным мягким оперением с пухом. Перья в области пя¬точного сустава несколько отходят назад. Между ниж¬ней частью голени и плюснами оперение имеет вид манжет. Плюсны с толстыми, крепкими костями, на¬сыщенно желтые. Средний и внешний пальцы имеют длинное жесткое оперение, что создает впечатление, будто птица обута в башмаки.
Курица имеет низкий кор¬пус, более короткую шею и хвост и выглядит призе-мистее и круглее, чем петух. Вес петуха 3,5-5 кг; курицы - 3,5-4,5 кг. Яйценоскость 140 яиц, яйцо — 55 г. Цвет скорлупы от желто-коричневого до желто-красного.
Происхождение этой птицы – Азия. Отселекционирована в США, в Eвропе появилась в конце 50-х годов XIX века. Благодаря своим внушительным размерам и необычному ви¬ду пользуется постоянным вниманием птицеводов Ку¬бани. Наиболее широкое распространение она получила у населения станиц Ивановской Красноармей¬ского, Смоленской Северского районов, Тбилисской, г.Горячий Ключ и других населенных пунктов края.
И. КАКОРИН, зоотехник.
("НК", 24 июня 1993 г.).
|
Версия для печати
