|
П.Н.КУЧЕРЕНКО (пос. Ахтырский Абинского района): у нас растет телочка. Хочется, чтобы она хорошо доилась и давала хорошее молоко. Как можно определить его жирность?
Уважаемая Полина Николаевна! Это замечательно, что у вас есть телочка – будущая коровка. В послевоенные годы она была и кормилицей, и поилицей. Благодаря молочку многие спасались от голода. Особенно - дети.
Конечно, трудно прогнозировать какой жирности будет молоко у вашей буренки. Все зависит от ухода, кормления и много другого. Однако, кое-что подсказать все-таки можно. Такими советами пользовались начинающие хозяева – наши бабушки и дедушки.
О жирности молока. Определить его очень просто. Ведро для дойки коровы должно быть сухим. Сразу же обратите внимание на первую струю. При жирном молоке, брызги обязательно будут задерживаться на стенках ведра.
А как определить молочность взрослой коровы при покупке? Из далеких времен известно: если рога буренки «смотрят» в лоб, а хвост достает до колена задней ноги, не вытянутый, а тупой – значит все в порядке. Можно смело покупать. Семья будет с молоком.
А теперь попробуем ответить на ваш вопрос: как определить молочность вашей телочки? Положите с правой стороны животного (между ребрами) три пальца. Если по ширине они поместились, можно ожидать надоя молока не менее 18 литров в день.
Имеет значение и то, кто родится у первотелки. Если первым на свет появится бычок, да и последующими будут бычки, то, как гласит народная примета, удои будут повышаться. А вот если первой родилась телочка, - на большие удои рассчитывать не приходится.
Если же на следующий год после рождения бычка появлялась телочка, знающие люди говаривали, что удои будут на том уровне, когда родился бычок.
И последнее. Как узнать знать, стельна ли корова или нет? Подойдите к своей буренке утром до кормления. Приложите ей руку между лопаток и проведите по спине. Если она прогибается – не пришло время, яловая. А вот если стоит спокойно – готовьтесь к приплоду.
Готовьтесь и вы, Полина Николаевна! Пусть и у вашей буренки будет достаточно жирного молока.
Б.ПАВЛОВ.
|
Версия для печати
