Л.П.ВОРОПАЕВА (ст.Фастовецкая Тихорецкого района): в прошлом году купила семена огурцов, но всходы оказались такими хилыми. Хорошо, что были семена свои. Другое дело! Многие дачники и огородники выращивают семена сами и никогда не остаются без урожая. Как же вырастить и заготовить семена со своего участка? Кинза и укроп – время сбора семян: усыхание стебля. Семена очень легко собираются (обмолачиваются). Их просушивают и раскладывают по пакетам. Огурцы. Если вам понравился сорт, надо отметить растение, семена которых необходимо собрать. Плод-семенник должен находиться на растении не менее 50-60 дней, потом его снимают и доводят до мягкости. Разрезают пополам по длине и выпускают семена в стакан, банку. После этого сбраживают, промывают и просушивают. Хранить семена необходимо в бумажных пакетах. Всхожесть они сохраняют до 10 лет, но наиболее лучшая – на 2-3 год хранения – 95%, затем с каждым годом всхожесть снижается. Томаты. На семена отбирают наиболее сформированные плоды, со второй кисти-завязи. Они могут дозреть и в сорванном виде в помещении. Плод разрезается и выдавливаются семена. Дать им закиснуть в течение 5-6 дней, затем залить водой. Семена осядут на дно емкости. Воду слить. Это повторить 2-3 раза. Сушить семена можно на бумаге. Хранят их до 10 лет, но лучшая всхожесть у семян на второй год хранения – 89%. Затем всхожесть снижается. Перец. Необходимо также выделить те кусты, на которых перец наиболее отвечает вашему желанию. Их подвязывают к колышкам, можно привязать бирку. Но не все плоды на выделенных кустах могут быть пригодны для сбора семян. Они должны быть крупными, ровными, толстокорыми, вкусными; не понравившиеся – бракуют. Оставляют плоды, которые образовались первыми. Находиться они должны (желательно) с северной стороны куста. Самые ценные семена у основания семяносца, они более полно запаслись питательными веществами, то есть созрели. Семена сушат и хранят в пакетах. Кресс-салат – как только растения приобретают белый оттенок, начинают засыхать, их срезают под корень и подвязывают на чердаке. Через 7-10 дней разминают плодики. Можно сразу же повторить посев. Эта культура полезная и очень неприхотливая, всхожесть семян очень высокая. Примерные сроки хранения семян. Арбузы, кабачки – 6-8 лет; капуста – 4 года; лук – 2-3 года; перец, морковь, свекла, шпинат, баклажаны, салат – 3-4 года; редис, бобы – 3-5 лет; горох не переносит хранения, но иногда хранится до 3-6 лет; петрушка и пастернак – 1-4 года; цветная капуста, огурец, лук-порей, редька, томат – 3-4 года. Г.Д.АНТОНЮК, Динской район.
|