|
Этим вопросом вплотную занимаются научные сотрудники Ставропольского НИИ сельского хозяйства. Поэтому и дачников, и садоводов это тоже заинтересует. Способов хранения множество, не буду их описывать. А вот заранее узнать, какого сорта яблоки зимнего срока созревания пролежат в хранении дольше всех, нелишне.
В результате исследований были получены стабильные результаты – выведена формула, с помощью которой можно определить срок хранения яблок зимних сортов. Этот способ запатентован, признан изобретением.
Итак, если вы захотите им воспользоваться при съеме яблок или даже сейчас проверить срок лежкости, возьмите несколько характерных плодов, разрежьте и сосчитайте количество семечек в каждом. Затем установите среднее количество в одном яблоке.
Формула такова: х = 23у – 25. Где х – предполагаемые количества дней, в течение которых плоды будут заведомо храниться; у – среднее количество семян в одном яблоке.
Например. В одном яблоке 2 семени. Х = 23х2 – 25 = 21. Эти яблоки будут храниться только 21 день.
А если в яблоке 10 семян? Х = 23х10 – 25 = 206. Именно 206 дней будут храниться такие яблоки. Поэтому, зная примерно срок хранения яблок разных сортов можно составить график их потребления: что и когда можно съесть в первую, а что – в последующие очереди.
Кто желает – проверьте эту формулу на практике.
Ю.МИНИН.
|
Версия для печати
