Здоровье, Дача и наши Консультации...





Рубрики


Автобиографические заметки [10]
Виноград [10]
Гордость земли кубанской [2]
Дела фермерские [1]
Животноводство [12]
Житейские и дачные истории [19]
Записки врача [11]
Записки травницы [10]
Защита растений [56]
Здоровье [203]
Земля и люди [7]
Земляника [10]
Из нашего архива [21]
Из свежей почты [11]
К 65-летию Великой Победы [37]
Как живешь товарищество? [18]
Картофель [12]
Консультации (спрашивали – отвечаем) [96]
Косметика для садовода [3]
Лекарственные растения [46]
Личное подсобное хозяйство [8]
Ловись рыбка! [6]
На приеме у нотариуса [6]
Народные обычаи [1]
Наша кулинарная книга [36]
О братьях наших меньших [9]
Огород [77]
Плодородие кубанской нивы [6]
По Лунному календарю [49]
Природа и человек [12]


Все теги
 

Архив статей


16.07.10   ДЕСЕРТЫ С МЁДОМ

ГОГОЛЬ-МОГОЛЬ. Многие помнят из своего детства гоголь-моголь на основе сахара и белка яиц. Но есть и медовый гоголь-моголь. Надо взять 1 куриное яйцо, 2 стакана холодного молока и 6 столовых ложек мёда, 2 столовые ложки лимонного или апельсинового сока. Все хорошенько перемешать и взбить до получения однородной массы, разлить по большим бокалам. Охладить, украсить долькой фрукта и подавать.
САЛАТ ПРИБАЛТИЙСКИЙ. Огурцы очищают от кожицы, нарезают крупными ломтиками и кружочками, укладывают в салатницу и поливают медом.
ЧЕРНОСЛИВЫ С МЁДОМ. Хорошо промытый чернослив освободить от косточек. Вместо них вложить в чернослив ядрышки лещины или дольки грецкого ореха. Апельсин очистить от кожицы, разделить на дольки и разрезать поперек. Растереть густую сметану с мёдом (на 1 ст.л. сметаны – 1 ч.л. мёда). Чернослив и апельсины выложить на блюдо, залить сметаной с мёдом.
МЕДОВЫЕ ЯБЛОКИ. Яблоки очистить, вырезать сердцевину, положить их в смазанную маслом форму. Заполнить сердцевину кусочком сливочного масла, изюмом, орехами, медом, специями. Можно начинить яблоко и порезанными сливами без косточек, с орехами, мёдом. Специи: корица, гвоздика. Можно добавить и душистый перец. Запеченные яблоки подавать в сиропе, оставшемся в форме. Одним стаканом яблочного сока поливают яблоки во время запекания.
Л.ЗАЙЦЕВА.



Список новостей

Комментировать

Комментарии




Нет комментариев






Чтобы добавить сообщение, пожалуйста зарегистрируйтесь и/или войдите в систему.

Версия для печати

Главная  · Рубрики  · Архив  · Подписка  · Об издании  · Контакты  · Карта сайта  · Отзывы читателей

Любое использование материалов допускается только после письменного уведомления редакции.
Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.
2009-2015 © ООО "Редакция газеты "Нива Кубани"

Поддержка и продвижение сайта — IT-optom.ru


Rambler's Top100  Рейтинг@Mail.ru